Ernährung – Kabinett berät über neuen Strategie
Ernährungsminister Özdemir will, dass das Essen etwa in Kantinen, Pflegeeinrichtungen, insbesondere aber in Schulen und Kitas gesünder und nachhaltiger wird. Vor allem der Konsum von Zucker, Fett und Salz soll weniger werden, ebenso wie der Verzehr von Fleisch. Außerdem will Özedemir Lebensmittelverschwendung verbindlich reduzieren.
Der Grünen-Politiker sagte im ARD-Morgenmagazin, eine gute Ernährung dürfe nicht von der sozialen Herkunft abhängen. Sie müsse im Alltag für jeden möglich sein.
Diese Nachricht wurde am 21.12.2022 im Programm Deutschlandfunk gesendet.
